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蒸米饭减肥技巧：热量低至每100克30大卡，这样吃米饭不胖还饱腹 一、减肥期间吃蒸米饭的真相：热量低至30大卡/100克 1.1 生米与熟米的能量转换公式根据中国营养学会《食物成分表》数据显示，100克生米（籼米）约含1357千卡，煮熟后水分增加至约70%时，能量密度骤降至每100克约130千卡。但通过科学烹饪方式，蒸米饭的热量可进一步降低至30-40大卡/100克！ 1.2 不同烹饪方式的能量