10个低卡肉丸子的热量:减肥期如何健康吃肉不胖? 一、肉丸子热量真相:1个等于1碗米饭?根据中国营养学会发布的《家庭膳食指南》,市售肉丸子平均热量高达250-350大卡/个(约100g),相当于一顿正餐的30%-50%。以某连锁快餐品牌牛肉丸子为例,检测显示单颗热量达287大卡,蛋白质含量仅8.2g,而碳水化合物含量高达21g。误区警示:很多人误以为\"肉丸子=优质蛋白\",却忽视了其中隐藏的陷